Durante años he estado trabajando en agencias de viajes, donde he vendido muchísimos hoteles, pero no conocía lo que era uno por dentro hasta que llegué a Olympia Hotel, Events & Spa. Y desde luego, que no tiene nada que ver. He comprendido lo importante que es la comunicación. Si tenemos una boda el sábado, no sólo deben saberlo los camareros y el departamento de cocina, sino que para mi sorpresa, todo el mundo debe estar informado, desde los chicos de mantenimiento hasta la recepción. Y así con todos los departamentos.

He podido conocer diversos departamentos, como ha sido el de Eventos, Comercial de Grupos y Revenue Management. En cada uno de ellos había gente estupenda, que me han tratado genial y donde he aprendido muchas cosas nuevas a nivel personal y profesional. Es una pena que las prácticas sean sólo de 2 meses, estaba encantada con el ambiente laboral, la disponibilidad de todos los compañeros a la hora de enseñarme, las risas y los buenos momentos.
Mi primer día fue en recepción del hotel. Llegué muy nerviosa, pero ilusionada. Paqui fue mi mentora en recepción y Magali tuvo la paciencia de seguir enseñándome la labor que realizan diariamente. Aprendí todo, desde hacer un check in, atender a los clientes, el teléfono… Hubo un día, que estuvieron cambiando los ordenadores, y tuve que acompañar cliente por cliente a su habitación con la llave maestra, hasta esos momentos de interacción con el cliente, llegaron a ser interesantes.
Días después estuve en Eventos, donde Verónica y Tamarit me enseñaron lo laborioso y complejo que es organizar cualquier evento en un Hotel como Olympia, lleno de salones y actividades.
Mas tarde estuve con Patricia Gozalo en el departamento de comercial de grupos. Con ella aprendí lo que se lucha para conseguir un grupo, intentar hacer atractivos los presupuestos ofreciendo un buen hotel con muy buenos servicios.
Y por último, estuve con Ainhoa, la Señorita Revenue. Tenía mucha curiosidad por saber que hace un Revenue Manager, conocía la teoría pero no la práctica. Y ahora ya se como funciona. Es como un estudio de mercado diario, que relaciona las tarifas en base a la ocupación del hotel, más o menos cómo llenar las habitaciones de un hotel al precio más rentable según la demanda. Parece complicado hasta que lo practicas!!
Además, he aprendido sobre las webs 2.0, no la teoría sino la práctica. Ha sido una gran suerte poder realizar las prácticas en un hotel donde parte de su filosofía son las nuevas tecnologías, y he podido comprobar su efecto en los clientes. Incluso Juan Carlos Sanjuan, el director general, se tomó sus molestias y me aportó su granito de arena en este tema para elaborar parte de la tesina de mi Máster.
Como podéis ver, estas prácticas han sido muy completas, de todo, variado y de muy buena calidad. Os agradezco a todos vuestro tiempo, vuestra paciencia, los buenos momentos y lo integrada que me habéis hecho sentir.

Vanessa Subiela

Este post me llena de satisfacción redactarlo, escribirlo y sobre todo compartirlo con todos vosotros. Ayer recibimos por parte de Venere (web de reserva de habitaciones más importante de Italia) el Galardón de Hotel Muy Limpio tras la valoración de sus clientes, la misma la realizan siempre después de una estancia en nuestro establecimiento-

Este galardón es cuanto menos un premio al trabajo a diario que realiza todo el equipo de Olympia Hotel, Events & SPA, trabajo que en muchos casos es gratificante pero en otros es difícil y duro.

Este premio nos refuerza con el convencimiento que vamos por el camino acertado, que los clientes perciben nuestro esfuerzo y nos invitan a seguir por esta senda.

Gracias a todo el equipo de Olympia y a nuestros clientes por ser más que nuestros clientes, nuestros AMIGOS.
Juan Carlos Sanjuán
Director
Olympia Hotel, Events & SPA

Acabos de disfrutar un puente, uno de esos puentes que para muchos a sido mas bien un acueducto y para mi, como Jefa de Recepción así como para todos los que hemos trabajado estos días más bien ha sido esto último, he sido muy consciente de ello, por la mañana, al mediodía, por la tarde, por la noche, han sido muchas horas trabajando POR Y PARA EL CLIENTE, de hecho hubo un matrimonio alojado que me pregunto si yo vivía en el hotel, uno de esos matrimonios que dan sentido a todo el trabajo y todo el esfuerzo.

 Ya ha pasado, tantos días esperando estas festividades, tantos días programando todo y ya ha pasado, de esto es de lo que me gustaría hablar, “como se prepara una fecha especial para nosotros como ha sido este Puente de la Inmaculada”.

Desde dentro somos muchos compañeros los que trabajamos siempre pensando en el cliente como única meta, parece que las cosas son improvisadas, y que vamos trabajando día a día, y no, no es así. Desde la recepción, desde el departamento de pisos, desde cocina, desde el restaurante, desde el balneario… todos estamos POR Y PARA EL CLIENTE, TODO EL TIEMPO. Asignar las habitaciones según sus gustos/necesidades:  no fumador, piso alto, exterior, cama de matrimonio, dos camas, etc…. Las camareras de pisos preparan todos los detalles: poner una cuna porque vienen con un bebe, preparar los albornoces porque tienen un paquete balneario, flores por que es el viaje de novios, es decir, se cuida hasta el último detalle, por que su satisfacción es nuestra única meta… En el comedor se habilita mas espacio para que se pueda disponer de mesa rápidamente, se mima la decoración, la presencia, la comida… Siempre POR Y PARA EL CLIENTE.

Y todo esto ha llevado tras de si días de comunicación con todos los departamentos, reuniones de todo el equipo junto, tanto previas a la llegada de nuestro cliente como posteriores para corregir posibles errores. (más…)