Por fin Olympia abre su nuevo Restaurante Nereidas, un Buffet de cocina Mediterránea de alta calidad. El nuevo establecimiento presenta un nuevo ambiente completamente renovado: relajado, luminoso y con un estilo de vanguardia, hacen de este restaurante un espacio único en Alboraya abierto a todos.

Tras una reforma integral y una importante inversión, el restaurante del Hotel Olympia Hotel Events & SPA reabre sus puertas y presenta una imagen totalmente renovada. Su apertura supone la creación de un nuevo rincón mágico en hotel que acogerá todo tipo de comensales, tanto hotel guest, así como clientes externos con ganas de conocernos.

El nuevo restaurante propone un nuevo concepto de buffet de cocina mediterránea de alta calidad, con un precio económico y con filosofía family friendly (es decir, descuento del 50% para niños de 3 a 12 años). La cocina del restaurante Nereidas es fiel a los productos y tradiciones de la huerta de Valencia y servirá cocina mediterránea en un formato de Buffet libre de excelente calidad. Sus comensales podrán probar un poco de todo gracias a nuestra selección de arroces, ensaladas, pastas, carnes, pescados y verduras.

Desde ahora el Restaurante Nereidas está preparado para ser el escenario ideal de momentos únicos: comidas familiares, cenas románticas, reuniones de negocio o amigos…Si además, combinamos la comida de Buffet libre mediterráneo con una sesión relajante en nuestro SPA, conseguimos experiencias únicas.

Así, Olympia ofrece la oportunidad de disfrutar de packs de experiencias relajantes, un día completo pensado para relajarte y cuidarte con los mejores sabores y sensaciones de nuestro restaurante y SPA.

Estas semanas, Olympia os invita a todos a disfrutar de la nueva experiencia en el Restaurante Nereidas con ofertas únicas en experiencias relajantes de Buffet Libre y SPA y descuentos en su carta.

Muchos de los turistas que visitáis Valencia, lo hacéis también pensando en la rica y variada gastronomía que dispone la ciudad. Todos queréis hacerlo probando una auténtica Paella Valenciana.

Y es que, variedades de paellas hay muchas, cada zona de la Comunidad Valenciana introduce sus propias variaciones, pero todas llevan ingredientes de la tierra. Hoy, queremos ayudarte a distinguir una auténtica Paella valenciana, para que no te den gato por liebre.

–          La Paella Valenciana verdadera, está compuesta de arroz (siempre tipo bomba), judía verde, garrofó, un poco de tomate, pollo y conejo. No te fíes cuando veas guisantes, zanahorias, y otros muchos intrusos alimentarios.

–          ¿Por qué arroz bomba? Utilizar el arroz más adecuado, es uno de los puntos clave para conseguir el éxito en una paella. El arroz debe quedar seco y suelto, por eso el arroz tipo bomba es el mejor. Es un tipo de arroz de grano medio corto, que absorbe el caldo mejor que otros.

–          El arroz de la paella no se remueve nunca. El arroz suelta una sustancia, el almidón, que resulta espesante, y si removemos quedará más empastrado. Si ves una paella con ese aspecto… huye.

–          No existen las paellas mixtas. Una auténtica paella valenciana, no mezcla la carne con el pescado. Elige bien, paella valenciana, o si lo prefieres un arroz del pescado. En Valencia tenemos una gran variedad de arroces que puedes degustar: arroz a banda, arroz del “Senyoret”, etc.

–          El auténtico caldo para paella, es nada más y nada menos que agua.

Te invitamos a que en tu visita a Valencia, pruebes una paella valenciana. Verás, como el sabor te encantará. Te proponemos degustar arroces de la tierra en nuestro Restaurante Nereidas, de nuestro Hotel Olympia en Valencia.

Fuentes: http://wikipaella.org/